Sei un nuovo titolare di esercizio di somministrazione di alimenti e bevande? Ecco qualche agevolazione per la tua attività.
Il Consiglio Comunale di Torino ha approvato alcune integrazioni al Regolamento n. 329 per l’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande degli esercizi pubblici.
Le modifiche hanno l’obiettivo di incentivare le aperture di nuovi pubblici esercizi e di legarle a una maggiore sensibilità per l’accoglienza turistica.
E’ stata introdotta la possibilità di dilazionare in 7 anni – invece che in 5 – la monetizzazione dei parcheggi, a condizione che vengano rispettati i requisiti di qualità.
Requisiti di qualità per le agevolazioni
Il provvedimento ai fini della monetizzazione dei parcheggi è rapportato ad un periodo di sette anni decorrenti dalla data di conclusione del procedimento per gli esercizi che rispettano i seguenti standard di qualità:
• Orario minimo di apertura giornaliero dell’esercizio di sei ore e garanzia di apertura durante le festività e nelle due settimane centrali di agosto,
• Servizi di WI FI gratuito segnalato,
• Locali conformi secondo il rispetto della normativa in merito al supermento delle barriere architettoniche,
• Servizio di baby friendly (almeno disporre del fasciatoio per neonati e seggioloni),
• Posizionamento in luogo ben visibile di cartelli volti a far conoscere agli avventori gli effetti negativi dell’alcool,
• Impegno a non installare all’interno del locale apparecchi da gioco,
• Offerta gratuita dell’acqua pubblica,
• Distribuzione di materiale informativo su iniziative e programmi turistici della città e di altri enti pubblici.
La consulenza BeSafe per le attività di somministraizone alimenti e bevande
- Piano di autocontrollo HACCP: Individuazione dei punti critici, schede di registrazione temperature,controllo pulizia e sanificazione
- Formazione HACCP: BASE o AVANZATO, del titolare ed operatori
- Sopralluogo locale: Ispezione del locale per la consulenza sui requisiti di qualità richiesti
- Preparazione delle pratiche autorizzative: SCIA da presentare al SUAP, Comunicazione Unica, Licenza commerciale, concessione di dehors,...
